アレルギー対応ケーキについてとご利用上の注意



カートは、すべて15cmのケーキです。その以外の12cm・18cmサイズをご希望の場合は、お問い合わせください。
  
当工房では、卵・乳製品・米粉を扱っています。

器具等の洗浄・消毒などを特に注意して混入しないように機をつけておりますが、空気中のアレルゲン物質には対応できません。



使用する材料は、メーカーに問い合わせて、アレルゲンの不使用 の確認を取っています。

ですが、使用している材料の中には、同じ工場内で、卵・乳・小麦粉・そば・落花生等を使用した製品を製造している所がありますので、食物アレルギーのあるお客様には、完全にアレルギー症状がでないことを保証する事は出来ません。

空気中の浮遊アレルゲン物質、ご自宅での環境、個人によるアレルギーの発祥の違いなどでのアレルギー反応までは、責任をもつことはできません。

そのような意味で、当店は、
アレルギー対応ケーキの専門店ではありません。

ご了承下さい。



※重度のアレルギー反応のある方、極微量でも反応が出る方については、責任が負えませんのでご了承下さい。



アレルギー症状は個人で違いますので、状態によりお医者さんとご相談してくださいね。

体調にもよりますので、少量から様子を見ながらお召し上がりください。



★商品について

当店のケーキの生地は、主に白高きびの一種のホワイトソルガム粉を使用しております。 小麦粉の変わりとして使用されています。
アーモンド生地よりも、柔らかく、美味しいです。 ヘルシーなケーキを食べたい方にもおすすめです。

アーモンドは、大丈夫という方は、アーモンド粉をベースにしたアーモンド生地もございます。
アーモンド粉ベースの生地は、コクがあり美味しいので、アレルギーでない方にもおすすめです。

アーモンド生地にしたい場合は、お手数ですが、お問い合わせよりご注文してください。

落花生は使用しておりませんが、同じナッツ類のアーモンド、ココナッツを使用しております。

ナッツ類に心配のある方は、通常のケーキ(ホワイトソルガムの生地)をおすすめします。



★チョコレートについて

使用しているチョコレートは、乳製品の入っていないチョコレートを 使用しておりますが、工場内で乳製品が混入しやすいそうですの で、乳アレルギー のある方は、特にご留意ください。



使用している材料に既に含まれている以外に、防腐剤のような化学添加物は加えていません。

ケーキは、冷凍でのお届けになりますが、解凍したら早めにお召し上がりください。



フルーツは、乗せておりません。

冷凍での発送になりますので、新鮮なフルーツを一度冷凍して解 凍すると、水分が出てしまい、折角のケーキが台無しになってしますので、フルーツを乗せてのデコレーションはしていません。



ケーキにフルーツを飾る時間は、食育でもあり素敵な思い出になりますのでみなさんでこのケーキを楽しんでください♪



※工房に直接取りに来られる方に限り、ご希望があればフルーツでデコレーション致します。

ご遠慮なく相談してください♪

※工房でのお渡しでも、基本は、冷凍の状態です。

フルーツを乗せている場合は、半解凍もしくは、解凍状態でのお渡しになります。



冷凍で、2週間保存できます。

解凍後は、できるだけお早めにお召し上がりくださいね。

(2日以内で)



★解凍方法

商品が、到着したら冷凍庫で保存してください。

お召し上がりになる時間の、5~6時間くらい前から、冷蔵庫で解凍してください。

しっかり、解凍した方がより美味しくいただけます。

レンジで解凍すると、クリームが溶けてしまします。



★基本の材料

ホワイトソルガム、コーンスターチ、きび砂糖、ココナッツミルク、なたね油、紅花油、アルミニウムフリーベーキングパウダー、豆乳ホイップ、ゼラチン




★ご購入方法

直接お電話又は、メールからでも可能ですので、お気軽にご連絡してください。

メールの際は、名前、住所、電話番号、メールアドレス、

  • ご希望のケーキ、数、を書いてください。

    折り返し、連絡致します。

    電話の場合は、つながりにくいことが多いので、留守番電話に、お名前と「ケーキを注文したいです。」と入れてください。

    折り返し連絡させていただきます。



    電話 090-9985-9626 ハシモト


    ショップからのご注文でも、確認させていただくことが有る場合

    連絡いたしますので、ご了承下さい。





    ※直接工房に取りに来られる方は、予約が必要です。